実は苦手です
告白します。
私は料理が得意ではありません。
あるもので何かを作るとか
ｇできっちり計るとか
あまり向いていない傾向があります( ；∀；)
しかし、料理人がいるわけでもないので
日々のご飯作りからは逃れられない運命・・・。
今回は自分がこれまでに試してきたことを
ご紹介したいと思います。
料理が苦手な私がやってきたこと３つ
①〇シケイの食材宅配サービス
→3か月利用しました。
メリット
献立を考えなくていい
これは本当に助かりました！！
運ばれた食材をレシピ通りに調理すれば
大体２～3品できる。
レシピ音痴（アレンジとか苦手）な私にとって
まさに救世主！！
デメリット
飽きた
大体じゃがいも・たまねぎ・にんじんが入っていて
毎度毎度味付けを変えるだけ。
今日はこういう気分じゃない。。と
献立を作らない日が増え
同じ食材が余ることに( ；∀；)
しかしこの3品があれば大体何とかなるという
学習はできました。
②作り置き
次にしばらくやっていたのが作り置き。
メリット
一週間分の夕食がなんとかなった。
（２時間で７～10品を作っていました。）
劇的に夕方の作業時間が減ったことで
ゆっくり子供と過ごせる時間が増え、
朝から「今晩なにしよう」と考える
毎日のストレスから解放されました。
デメリット
疲れた
数か月、毎週日曜日の午前中、もしくは午後、
子供を寝かしつけてから夜2時間で作っていたんですが
立ちっぱなしで作り続けることに
モチベーションがもてなくなりました。
とにかく気合がいる作業に。。。
お手上げっすわー
しかし。
母たるもの、毎日の食事作りからは
逃れることはできぬ宿命
(いや別に誰がやってもいいと思うけど
実際作れるのは私が中心なので）
ここで考えてみました。
私が何に困っていてどうなったらいいのか？
・毎日献立を考えるのはしんどい
・毎日買い物もいくのも面倒くさい
・家族にあたたかいおいしいご飯を出したい
いわゆる「価値観」を頭から出し
優先順位をつけてみました。
③電気圧力鍋を導入
いろいろ検索して投入したのがこちら。
IH電気圧力鍋。
象印 自動圧力IHなべ(商品HPにとびます）
全景こんな感じです。
圧力なべの便利さは、よく聞いていたのですが
ガス火のはどうしても怖いという
イメージがぬぐえず
こちらなら電気なので、使い方を間違わないかぎり
安心かな。。という印象で購入しました。
材料と調味料を入れて、ボタンを押すだけ。
ほったらかしで、ちゃんと料理ができている。
しかも予約ができるから、
朝セットしておいて帰宅後すぐに食べる、なんてことも可能。
ほったらかし家電なら、あなたの時間を無駄にしません。
(商品HPより転記）
本当にこの商品記載のままの感想。
メリット
とにかく便利
材料を切って、調味料を入れてボタンを押す。
ガスを使わないので、2口あるコンロが空き、
メイン料理を圧力鍋にお任せしている間に
汁ものと副菜の調理ができる。
これが本当に気が楽で
ガスコンロの汚れも減りました✨
炊飯器代わりにもう一台ほしいかも！と思うほど。
無水料理ができることで
お野菜の甘みが本当によくわかるという。
料理をする夫も大絶賛。
「楽でおいしいって、いいね」
デメリット
ちょっと本体サイズが大きい
今のところ特にデメリットは感じていませんが
5合たきの炊飯器くらいの大きさがあるので
場所を確保してからの購入をおすすめします。
（なんでもそうですけどね(^^)v）
レシピ集の味付けが濃すぎる
醤油大さじ３とか我が家では塩辛すぎて大不評。
大人2人分の量で作る感じなので
付属でついてくるレシピの半分量で作って
我が家では落ち着いています。
毎日の献立のしくみはこんな感じ
日曜日の朝に平日5日分の夕食の献立を
たててから、まとめ買いにいっています。
土日は基本的に食べたいものを食べるという感じで
モーニングに行ったり外食もします。
頑張らずに
苦手は苦手なままでどう生かしていくか。
今の我が家はこんな感じです(^^)v。
