料理が苦手な私が試してきた３つのこと

実は苦手です

告白します。
私は料理が得意ではありません。

あるもので何かを作るとか
ｇできっちり計るとか
あまり向いていない傾向があります( ；∀；)

しかし、料理人がいるわけでもないので
日々のご飯作りからは逃れられない運命・・・。

今回は自分がこれまでに試してきたことを
ご紹介したいと思います。

料理が苦手な私がやってきたこと３つ

①〇シケイの食材宅配サービス

→3か月利用しました。

メリット
献立を考えなくていい

これは本当に助かりました！！
運ばれた食材をレシピ通りに調理すれば
大体２～3品できる。

レシピ音痴（アレンジとか苦手）な私にとって
まさに救世主！！

デメリット
飽きた

大体じゃがいも・たまねぎ・にんじんが入っていて
毎度毎度味付けを変えるだけ。

今日はこういう気分じゃない。。と
献立を作らない日が増え
同じ食材が余ることに( ；∀；)

しかしこの3品があれば大体何とかなるという
学習はできました。

②作り置き

次にしばらくやっていたのが作り置き。

メリット
一週間分の夕食がなんとかなった。
（２時間で７～10品を作っていました。）

劇的に夕方の作業時間が減ったことで
ゆっくり子供と過ごせる時間が増え、
朝から「今晩なにしよう」と考える
毎日のストレスから解放されました。

デメリット
疲れた

数か月、毎週日曜日の午前中、もしくは午後、
子供を寝かしつけてから夜2時間で作っていたんですが

立ちっぱなしで作り続けることに
モチベーションがもてなくなりました。

とにかく気合がいる作業に。。。

お手上げっすわー

しかし。

母たるもの、毎日の食事作りからは
逃れることはできぬ宿命

(いや別に誰がやってもいいと思うけど
実際作れるのは私が中心なので）

ここで考えてみました。

私が何に困っていてどうなったらいいのか？

いわゆる「価値観」を頭から出し
優先順位をつけてみました。

③電気圧力鍋を導入

いろいろ検索して投入したのがこちら。

IH電気圧力鍋。

象印 自動圧力IHなべ(商品HPにとびます）

全景こんな感じです。

圧力なべの便利さは、よく聞いていたのですが
ガス火のはどうしても怖いという
イメージがぬぐえず

こちらなら電気なので、使い方を間違わないかぎり
安心かな。。という印象で購入しました。

本当にこの商品記載のままの感想。

メリット
とにかく便利

材料を切って、調味料を入れてボタンを押す。

ガスを使わないので、2口あるコンロが空き、
メイン料理を圧力鍋にお任せしている間に
汁ものと副菜の調理ができる。

これが本当に気が楽で
ガスコンロの汚れも減りました✨

炊飯器代わりにもう一台ほしいかも！と思うほど。

無水料理ができることで
お野菜の甘みが本当によくわかるという。

料理をする夫も大絶賛。
「楽でおいしいって、いいね」

デメリット
ちょっと本体サイズが大きい

今のところ特にデメリットは感じていませんが
5合たきの炊飯器くらいの大きさがあるので
場所を確保してからの購入をおすすめします。
（なんでもそうですけどね(^^)v）

レシピ集の味付けが濃すぎる
醤油大さじ３とか我が家では塩辛すぎて大不評。
大人2人分の量で作る感じなので
付属でついてくるレシピの半分量で作って
我が家では落ち着いています。

毎日の献立のしくみはこんな感じ

日曜日の朝に平日5日分の夕食の献立を
たててから、まとめ買いにいっています。

土日は基本的に食べたいものを食べるという感じで
モーニングに行ったり外食もします。

頑張らずに
苦手は苦手なままでどう生かしていくか。

今の我が家はこんな感じです(^^)v。