片付くヒント

料理が苦手な私が試してきた3つのこと

時短レシピ

実は苦手です

告白します。
私は料理が得意ではありません

あるもので何かを作るとか
gできっちり計るとか
あまり向いていない傾向があります( ;∀;)

しかし、料理人がいるわけでもないので
日々のご飯作りからは逃れられない運命・・・。

今回は自分がこれまでに試してきたことを
ご紹介したいと思います。

料理が苦手な私がやってきたこと3つ

①〇シケイの食材宅配サービス

→3か月利用しました。

メリット
献立を考えなくていい

これは本当に助かりました!!
運ばれた食材をレシピ通りに調理すれば
大体2~3品できる。

レシピ音痴(アレンジとか苦手)な私にとって
まさに救世主!!

デメリット
飽きた

大体じゃがいも・たまねぎ・にんじんが入っていて
毎度毎度味付けを変えるだけ。

今日はこういう気分じゃない。。と
献立を作らない日が増え
同じ食材が余ることに( ;∀;)

しかしこの3品があれば大体何とかなるという
学習はできました。

②作り置き

次にしばらくやっていたのが作り置き。

メリット
一週間分の夕食がなんとかなった。
(2時間で7~10品を作っていました。)

劇的に夕方の作業時間が減ったことで
ゆっくり子供と過ごせる時間が増え、
朝から「今晩なにしよう」と考える
毎日のストレスから解放されました。

デメリット
疲れた

数か月、毎週日曜日の午前中、もしくは午後、
子供を寝かしつけてから夜2時間で作っていたんですが

立ちっぱなしで作り続けることに
モチベーションがもてなくなりました。

とにかく気合がいる作業に。。。

料理が苦手
お手上げっすわー

しかし。

母たるもの、毎日の食事作りからは
逃れることはできぬ宿命

(いや別に誰がやってもいいと思うけど
実際作れるのは私が中心なので)

ここで考えてみました。

私が何に困っていてどうなったらいいのか?

・毎日献立を考えるのはしんどい

・毎日買い物もいくのも面倒くさい

・家族にあたたかいおいしいご飯を出したい

いわゆる「価値観」を頭から出し
優先順位をつけてみました。

③電気圧力鍋を導入

いろいろ検索して投入したのがこちら。

IH電気圧力鍋。

象印 自動圧力IHなべ(商品HPにとびます)

電気圧力鍋

全景こんな感じです。

圧力なべの便利さは、よく聞いていたのですが
ガス火のはどうしても怖いという
イメージがぬぐえず

こちらなら電気なので、使い方を間違わないかぎり
安心かな。。という印象で購入しました。

材料と調味料を入れて、ボタンを押すだけ。
ほったらかしで、ちゃんと料理ができている。
しかも予約ができるから、

朝セットしておいて帰宅後すぐに食べる、なんてことも可能。
ほったらかし家電なら、あなたの時間を無駄にしません。
(商品HPより転記)

本当にこの商品記載のままの感想。

メリット
とにかく便利

材料を切って、調味料を入れてボタンを押す。

ガスを使わないので、2口あるコンロが空き、
メイン料理を圧力鍋にお任せしている間に
汁ものと副菜の調理ができる。

これが本当に気が楽で
ガスコンロの汚れも減りました

炊飯器代わりにもう一台ほしいかも!と思うほど。

無水料理ができることで
お野菜の甘みが本当によくわかるという。

料理をする夫も大絶賛。
「楽でおいしいって、いいね」

デメリット
ちょっと本体サイズが大きい

今のところ特にデメリットは感じていませんが
5合たきの炊飯器くらいの大きさがあるので
場所を確保してからの購入をおすすめします。
(なんでもそうですけどね(^^)v)

レシピ集の味付けが濃すぎる
醤油大さじ3とか我が家では塩辛すぎて大不評。
大人2人分の量で作る感じなので
付属でついてくるレシピの半分量で作って
我が家では落ち着いています。

毎日の献立のしくみはこんな感じ

日曜日の朝に平日5日分の夕食の献立を
たててから、まとめ買いにいっています。

土日は基本的に食べたいものを食べるという感じで
モーニングに行ったり外食もします。

頑張らずに
苦手は苦手なままでどう生かしていくか。

今の我が家はこんな感じです(^^)v。

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ABOUT ME
山田明日美
山田明日美
夫、小学4年生、年長の子供の4人暮らし。 愛知県長久手市在住 ライフオーガナイザー® 子供からオフィスまで幅広く一人一人に合った片づけを伝えている。 自分・家族の「好き」「大切」を生かした空間作りや提案が好評。 分かりやすい内容に、受講後に片付け始める人が続出。 特に子供向け講座では、その日から自ら片づけるお子さんの姿に 親御さんから嬉しい報告をいただくこと多数。 好きなキーワードは 「迷わない、探さない、頑張らない」。 活動4か月で大阪で講座開催、 半年で東京で開催、 長久手市民支援起業塾のゲスト講師で登壇 活動9か月で福岡で開催 1か月で講座に47人集客。 「片付けることは夢をかなえることと同じ」を モットーに日々活動中。
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